• Art. 19 della Legge n. 241 del 7 agosto 1990
• D.P.R. n. 430 del 26 ottobre 2001
• L. n. 326 del 24 novembre 2003

E' la denuncia che occorre fare prima di avviare un'attività di trasporto alimenti mediante:

• cisterna ed altro contenitore adibiti al trasporto delle sostanze alimentari sfuse a mezzo di veicoli;
• veicolo adibito al trasporto degli alimenti surgelati per la distribuzione ai dettaglianti;
• veicolo adibito al trasporto delle carni fresche e congelate e dei prodotti della pesca freschi e congelati.

Il titolare o il legale rappresentante della Ditta trasportatrice, deve preventivamente presentare al Comune territorialmente competente (deve essere il Comune di residenza del proprietario del veicolo), una Denuncia di Inizio Attività su apposita modulistica contenente le seguenti indicazioni:

• generalità del richiedente (cognome e nome, data e luogo di nascita, residenza);
• ragione sociale o denominazione, sede legale della ditta (individuale/società);
• recapito telefonico;-
• estremi di identificazione del veicolo: tipo, marca, sigla della provincia, numero di targa e telaio;
• indicazione delle sostanze alimentari al cui trasporto si intende destinare il veicolo;
• ubicazione dell'autorimessa di cui ci si avvale per le operazioni di lavaggio, disinfezione e disinfestazione.

Deve inoltre contenere le seguenti dichiarazioni:

• L'automezzo è munito di regolare libretto di circolazione;
• L'automezzo/la cisterna che trasporta derrate deteriorabili così come definite dalla L. 264/1977, è munito della relativa attestazione ATP prescritta dal DPR 404/1979 e relativo D.M. 28/02/1984;
• L'automezzo/la cisterna/il contenitore possiede i requisiti stabiliti dalle vigenti disposizioni di legge in relazione alla specifica tipologia di sostanze alimentari che si trasportano;
• L'automezzo è a chiusura ermetica per evitare l'inquinamento da agenti esterni di ogni natura;
• Le pareti interne, il pavimento ed ogni altra parte soggetta a venire a contatto con le derrate alimentari, sono di materiali resistenti alla corrosione e corrispondenti ai requisiti previsti dalle leggi vigenti. Inoltre, il pavimento e le pareti sono lisce e con angoli arrotondati, in modo da permettere una facile pulizia e disinfezione.

Documenti da presentare

• Copia di dichiarazione della ditta costruttrice, attestante che i materiali impiegati, se destinati a venire a contatto con le sostanze alimentari trasportate, sono conformi ai requisiti di legge (art.11 L.283/1962, D.M. 21/03/1973 e succ. modifiche);
• Copia del certificato di iscrizione al P.R.A. (Pubblico Registro Automobilistico).

Modulistica :

• modulo D.I.A.

• L'ufficio di Polizia Municipale non appena riceve la denuncia, chiede il parere all' AUSL, che provvede ad effettuare il sopralluogo.

• L'attività può essere iniziata dal giorno in cui si presenta la Denuncia di Inizio Attività.